Baticate, Avocado Shake

¡Hallo, Freunde!

Das Rezept dieser Woche ist sehr sehr sehr einfach. Wir sind im Februar, die beste Zeit des Jahres um unsere Bio Avocados zu genießen. Mit diesem Rezept wirst Du Deine Avocados trinken, wir nennen dieses Getränk Baticate. 🙂

Baticate ist einfach ein Avocado-Smoothie. Vielleicht bist Du ein bisschen schockiert von dieser Mischung aber wir garantieren Dich, dass es sehr lecker ist. Dieses Rezept ist schon sehr beliebt in unserer Gegend und stammt aus Benamargosa in der Axarquia, wo unsere Bio-Avocados herkommen und die tropischen Früchte vorherrschen.

Es ist ein Rezept für jeden: Du kannst auch Trockenfrüchte hinzufügen, pflanzliche Milch verwenden wenn man Veganer ist und den Zucker gegen Panela austauschen und sogar Datteln, um es zu süssen.
Wir hoffen, dass es Dir gefällt!

Zutaten

2 reife Bio Avocados
100 gr. weißer Zucker oder zwei Esslöffel Panela-Zucker
1 Liter Milch (kann laktosefrei oder Mandelmilch sein)
Gemahlener Zimt nach Geschmack

Zum Dekorieren:

Ein paar Blätter Hierbabuena oder Minz

Anweisungen

  1. Teile die Avocados und entferne die Kerne. Trenne die Schale von der Frucht und lege das Fruchtfleisch auf einem Teller.

2. Füge den Zucker und den Zimt hinzu.

3. Gebe alles in einen Mixer und füge die Milch hinzu.

4. im Mixer fein pürieren.

5. Lasse sie einige Stunden im Kühlschrank abkühlen.

Und fertig! Hast Du gesehen? Einfach und lecker!

Hier kannst Du unsere leckeren Bio Avocados kaufen. Du kannst auch hier klicken, um herauszufinden, wie Du das Beste aus Avocados herausholen kannst.

Wir wünschen Euch eine schöne Woche 🙂

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